cong ty thong cong nghet gia re Hung Phat

Baking Soda là gì và công dụng của chúng

Baking soda hay còn được gọi là muối nở là một loại được rất nhiều người biết đến và sử dụng rộng rãi. Nó có rất nhiều công dụng như từ làm đẹp, nấu ăn cho đến sử dụng trong lĩnh vực ý tế. Cụ thể hơn đó là gì hãy cùng công ty thông cống nghẹt Hưng Phát tìm câu trả lời thông qua bài viết này

Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua cái tên baking soda hay muối nở rồi phải không. Nguyên liệu này được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực khác nhau, từ nấu ăn, vệ sinh nhà cửa cho đến giải quyết nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe. Chính vì sở hữu quá nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nên muối nở đang dần trở thành sản phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình. Vì biết đâu, sẽ đến lúc quý khách cần đến thứ bột “kỳ diệu” này đấy!

Baking soda là gì
Baking soda là gì

Baking soda là gì?

Baking soda là một hợp chất muối của Na với gốc là HCO3, có tên hóa học là Natri Bicacbonat (NaHCO3). Tinh thể baking soda là một chất rắn có màu trắng nhưng bình thường chúng tồn tại ở dạng bột mịn màu trắng, không mùi, vị mặn và có thể hòa tan trong nước ở điều kiện bình thường. Baking soda còn là thành phần hòa tan của nhiều loại nước khoáng thiên nhiên. 

Ở Việt Nam, baking soda còn được biết tới bằng những tên gọi như: thuốc tiêu mặn, thuốc muối, muối nở, muối có ga, bột nổi, bột nở, thuốc sủi, … còn ở các nước châu Âu, Mỹ hay Canada thì nó còn có những tên gọi khác như: Cooking soda, Bread soda, Bicarbonate of soda, Bicarb soda, Natri bicarb hoặc chỉ đơn giản là Bicarb. 

Baking soda đầu tiên được sử dụng bởi những người ngư dân, họ dùng chúng để ướp cá, giúp cá giữ được độ tươi lâu hơn khi đi biển dài ngày. Thời gian sau này các nhà khoa học đã nghiên cứu và bổ sung một số thành phần hóa học vào loại muối này và ứng dụng nó cho nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống như: làm đẹp, y tế, tẩy rửa vệ sinh, chế biến thực phẩm,... Với phần định nghĩa ở trên chắc hẳn quý khách đã biết được baking soda là gì rồi đúng không.

Xem thêm: Cách thông tắc cống bằng baking soda

Nhận biết sự khác nhau giữa Baking soda với Baking powder

Baking soda hay muối nở

Đây là một loại muối, khi gặp điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao kèm theo đó là môi trường có tính axit thì sẽ phân hủy và giải phóng ra khí CO2. Trong quá trình chế biến thực phẩm, để baking soda phát huy công dụng tốt nhất của nó, quý khách cần cho thêm ít nước cốt chanh hoặc giấm ăn đây chính là dung môi để tạo ra môi trường có tính axit.

Baking powder hay bột nở

Baking powder là một hỗn hợp của baking soda kết hợp với bột kem Tartar - đây là một loại bột có tính axit yếu. Điều này có nghĩa là ngay trong sản phẩm đã có sẵn dung môi axit vậy nên chỉ cần gặp điều kiện môi trường thích hợp có độ ẩm cao là phản ứng phân hủy giải phóng khí CO2 sẽ ngay lập tức diễn ra.

Cũng chính vì lý do trên nên việc phân biệt baking soda với baking powder sẽ giúp cho quý khách dễ dàng hơn trong việc bảo quản.

Trong chế biến thực phẩm, quý khách có thể hoàn toàn lựa chọn việc sử dụng Baking soda thay thế cho Baking powder và ngược lại. Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là độ mạnh trong phản ứng của Baking soda lớn hơn Baking powder nên nếu sử dụng Baking soda thì quý khách chỉ nên cho một lượng nhỏ hơn lượng Baking powder và ngược lại.

Phân biệt baking soda và baking powder
Phân biệt baking soda và baking powder

Công dụng của Baking Soda trong đời sống

Hiện nay, Baking soda được sử dụng rất rộng rãi trong mọi mặt của đời sống từ làm đẹp, y tế, vệ sinh nhà cửa cũng như biến thực phẩm. Dưới đây là những công dụng của Baking soda phổ biến nhất, xin mời quý khách cùng tham khảo với công ty thông cống nghẹt Hưng Phát.

Công dụng của Baking soda trong lĩnh vực y tế 

Baking soda có vô vàn công dụng khác nhau và một trong số đó chính là ứng dụng của nó vào trong lĩnh vực ý tế. Vậy công dụng của baking soda trong lĩnh vực y tế là gì? Quý khách hãy đọc qua các công dụng được liệt kê ở đây

Baking soda giúp làm dịu vết thương do côn trùng cắn 

Nếu quý khách hoặc có người thân bị các loại côn trùng cắn như: muỗi, ong, kiến, thì chỉ quý khách cần rửa sạch vết thương sau đó bôi baking soda trực tiếp lên vùng da bị cắn.

Quý khách cũng có thể làm theo cách sau là hòa tan bột Baking soda vào nước rồi dùng một miếng vải sạch thấm vào hỗn hợp và xoa lên vùng da bị tổn thương. Lượng axit có trong nọc độc do côn trùng cắn khi gặp bột Baking soda sẽ được trung hòa, từ đó giúp vết thương mau lành hơn.

Baking soda có thể làm nước xúc miệng

Thay vì phải đi mua kem đánh răng, quý khách hoàn toàn có thể tự chế nước xúc miệng cho cả gia đình bằng cách trộn một thìa nhỏ Baking soda kèm với vài giọt tinh dầu bạc hà trong một cốc nước sạch. Dùng dung dịch vừa pha chế để xúc miệng có khả năng giúp diệt sạch vi khuẩn có trong khoang miệng mà còn lưu lại hương thơm dễ chịu từa bạc hà.

Baking soda có khả năng chữa được cảm lạnh và cảm cúm

Trong cuốn sách của tiến sĩ Volney S. Cheney có tên là: “Cách dùng Arm & Hammer Baking Soda trong y học” xuất bản vào năm 1924 có nhắc tới công dụng tuyệt vời của Baking soda trong việc chữa trị cảm lạnh và cảm cúm.

Cơ sở chính của phương pháp này là dựa trên việc Baking soda có thể làm cân bằng được độ pH của Axit kiềm trong máu giúp cho bệnh tình của bệnh nhân nhanh chóng thuyên giảm. Về cách sử dụng thì cũng khá đơn giản, quý khách chỉ cần hòa tan một thìa cà phê bột Baking soda vào một cốc nước ấm và uống như bình thường.

Nhưng để tránh xay ra tác dụng phụ, với người từ 10 đến 60 tuổi không nên uống nước có pha lẫn Baking soda quá 7 liều nửa muỗng cà phê/ 1 ngày và không quá 3 liều nửa muỗng cà phê hàng ngày nếu người bệnh có độ tuổi trên 60. Với cả 2 đối tượng trên thì không nên dùng quá hai tuần điều có nghĩa là chỉ uống liên tục tối đa 2 tuần. Để tránh mất cân bằng độ pH trong cơ thể.

Công dụng của baking soda trong lĩnh vuc y tế
Công dụng của baking soda trong lĩnh vuc y tế

Baking soda có thể điều trị chứng ợ nóng và khó tiêu

Ợ nóng và khó tiêu xảy ra khi lượng axit ở trong dạ dày quá nhiều, để giảm tình trạng này, quý khách chỉ cần pha nửa muỗng cafe Baking soda với khoảng 250ml nước ấm và uống sau khi ăn 1 giờ.

Baking soda giúp tăng cường hiệu quả khi tập thể thao

Baking soda có tác dụng giúp ngăn chặn và trì hoãn thời điểm cơ thể cảm thấy mệt mỏi đồng thời gia tăng hiệu suất tập luyện. Vì thế quý khách có thể pha 1 thìa cafe Baking soda với nước và uống trước khi tập 1 giờ để có thể đạt hiệu quả cao nhất.

Baking soda có thể hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Nhờ có khả năng làm tăng độ pH trong những khối u có tính axit cao mà lại không làm ảnh hưởng đến sự cân bằng về độ pH của những tế bào khác trong cơ thể. Chính điều này mà Baking soda đã được ứng dụng rộng rãi trong liệu trình điều trị và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Nhưng cũng thật may mắn là Baking soda lại có khả năng trung hòa lượng axit dư thừa này từ đó giúp cân bằng nồng độ pH bên trong cơ thể. Vậy nên trong y học, baking soda được ứng dụng để làm giảm bớt áp lực cho thận.

Baking soda giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày

Do có khả năng trung hòa được lượng axit dư thừa nên muối nở được ứng dụng trong việc làm dịu đi các vết loét trên thành dạ dày.

Baking soda giúp cải thiện chức năng của thận

Khi thận bị hư hoặc gặp vấn đề sẽ dẫn tới tình trạng gia tăng nồng độ axit trong cơ thể từ đó làm giảm đi khả năng hoạt động của các bộ phận khác thậm chí gây ra biến chứng nguy hiểm.

Baking soda có khả năng chữa hôi chân rất hiệu quả

Hôi chân là một trong những nỗi ám ảnh kinh hoàng của dân văn phòng nói riêng và những người thường xuyên phải mang giày trong thời gian dài nói chung. Để giải quyết nỗi ám ảnh này cũng khá đơn giản, quý khách chỉ cần chuẩn bị một thau nước ấm sau đó đổ vào 2 – 3 thìa cà phê bột Baking soda và ngâm chân trong khoảng 15 – 20 phút.

Hãy thực hiện cách làm này liên tục và quý khách sẽ thấy được đọ hiệu quả đến bất ngờ mà nó mang lại, da chân sẽ trở nên mềm mại và hồng hào hơn, các tế bào chết sẽ biến mất cùng với đó là mùi hôi chân cũng sẽ không còn.

Dùng baking soda để chữa hôi chân
Dùng baking soda để chữa hôi chân

Công dụng của Baking soda trong việc làm đẹp 

 Ngoài những công dụng trong y tế thì baking soda còn có thể sử dụng để chăm sóc sắc đẹp. Dưới đây là một số công dụng của baking soda trong việc làm đẹp mà chị em phụ nữ có thể tham khảo cho bản thân mình.

Bột Baking soda giúp tẩy trắng răng

Bột Baking soda có khả năng tẩy các chất bẩn, các vết ố vàng bám trên răng giúp răng trắng sáng. Tuy nhiên, để gia tăng độ hiệu quả cũng như lưu lại được hương thơm thì quý khách có thể kết hợp chung với một số nguyên liệu khác như:

Kết hợp baking soda và nước cốt chanh

Làm trắng răng bằng baking soda và tinh dầu bạc hà

Tẩy trắng răng bằng baking soda và nước ấm

Dùng baking soda và dâu tây để tẩy trắng răng

Tẩy trắng răng bằng baking soda và giấm ăn

Với tất cả các cách làm trắng răng trên thì sau khi đã đánh răng xong, quý khách cần phải xúc miệng thật sạch. Ngoài ra, chỉ sử dụng hỗn hợp baking soda + các nguyên liệu trên theo tần suất 2 lần/ tuần và không quá 10 lần trong 1 tháng.

Dùng baking soda để tẩy trắng răng
Dùng baking soda để tẩy trắng răng

Baking soda giúp dưỡng da và tẩy tế bào chết

Thay vì bỏ tiền đi spa vô cùng tốn kém hay mua các loại kem dưỡng da mắc tiền, quý khách cũng có thể tiết kiệm được một khoản tiền bằng cách thay thế các loại hóa mỹ phẩm bằng baking soda.

Baking soda cũng được mệnh danh là bậc về dưỡng da và làm đẹp đấy. Nó có khả năng tẩy đi lớp tế bào chết, chống viêm, sát khuẩn, tiêu sưng,... đem lại cho làn da một cảm giác mềm mại, sạch sẽ và khô thoáng.

Quý khách có thể hòa tan baking soda vào nước rồi rửa mặt hay tắm toàn thân hoặc pha thành hỗn hợp dạng sệt sau đó bôi lên da mặt, các vùng da bị thâm đen, nổi mụn như: mũi, ngực, nách,... kết hợp cùng các động tác massage để tăng tính hiệu quả.

Công dụng này của Baking soda được ứng dụng thực tế vào việc trị mụn trứng cá, mụn đầu đen, trị vùng thâm da, giúp liền sẹo,...

Để gia tăng hiệu quả, quý khách cũng có thể trộn baking soda với tinh bột nghệ, nước cốt chanh, gel nha đam … và cũng cần lưu ý là không nên quá lạm dụng phương pháp này. Riêng với hỗn hợp pha với nước cốt chanh thì không được bôi lên vùng da bị thương.

> >Xem thêm: Thông tắc bồn cầu bằng baking soda và dấm ăn

Baking soda giúp giảm việc tóc bị bết

Nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể là do da đầu của quý khách tiết ra nhiều lượng dầu nhiều hơn người bình thường hoặc cũng có thể là do quý khách quá lạm dụng các sản phẩm làm đẹp, hóa chất ép, uốn, thuốc nhuộm,...

Để giảm bớt tình trạng trên, quý khách chỉ cần hòa một lượng nhỏ bột baking soda vào một chậu nước ấm sau đó kết hợp với dầu gội có tính năng loại trừ gầu. Xoa nhẹ xung quanh vùng tóc và da đầu sau đó hãy cảm nhận sự khác biệt nhé.

Lưu ý

Baking soda có tính tẩy rửa nhẹ và nó không gây tổn thương cho các tế bào da đầu hoặc tóc tuy nhiên sẽ làm mất hoặc làm nhạt màu tóc nhuộm vậy nên quý khách cũng cần cân nhắc trước khi sử dụng.

Baking soda có thể làm sạch chổi trang điểm

Một công dụng cũng rất tuyệt vời khác của baking soda đó là khả năng làm sạch chổi trang điểm. Các bạn nữ, quý cô sẽ không phải quá bận tâm về việc phải làm thế nào để làm sạch lớp phấn bám trên lông chổi mà không phải làm hư chổi.

Giờ đây, quý khách chỉ cần trộn một ít baking soda vào cốc nước sạch, sau đó ngâm chổi hay bàn chải trang điểm vào đó trong vài phút. Tiếp đến lấy chổi ra vẩy nhẹ và đem hong khô bằng ánh nắng mặt trời hoặc máy sấy đều được.

Dùng baking soda để làm sạch chổi trang điểm
Dùng baking soda để làm sạch chổi trang điểm

Công dụng của Baking soda trong việc dọn dẹp vệ sinh

Với khả năng phản ứng mạnh mẽ với axit có trong dầu mỡ, chất cặn bám, … nên quý khách có thể sử dụng baking soda như một giải pháp vô cùng tiết kiệm và hiệu quả trong việc làm sạch nhanh chóng đồ dùng trong nhà.

Dưới đây là một số công dụng của Baking Soda trong việc dọn dẹp vệ sinh,

+ Loại bỏ dầu mỡ bám trong tạp dề và các khu vực xung quanh bếp,

+ Làm sạch mảng dầu mỡ bám trên sàn nhà, vật gây tắc trong bồn rửa, đường cống

+ Làm sạch đồ chơi trẻ em, lồng máy giặt,...

Công dụng của Baking soda trong việc chế biến thực phẩm

Dùng bột baking soda để làm bánh

Bột Baking soda khi tiếp xúc với chất có tính Axit sẽ gây ra các phản ứng hóa học và giải phóng khí CO2. Chính nhờ đặc tính này nên trong khi làm bánh, nếu quý khách muốn bánh bông xốp hơn thì chỉ cần cho một ít Baking Soda.

Các chất mang tính Axit trong nguyên liệu làm bánh có thể nhắc tới như: mật ong, sữa chua, đường nâu, mật mía, nước ép hoa quả, socola, coca cola,... Đối với các món chiên khi thêm baking soda vào sẽ làm thức ăn trở nên giòn và xốp hơn.

Dùng baking soda để làm bánh
Dùng baking soda để làm bánh

Bột Baking soda giúp làm mềm thịt

Để miếng thịt không bị cứng sau khi cho vô tủ lạnh quý khách chỉ cần rửa sạch thịt phủ lên một lớp bột mỏng Baking soda lên. Tiếp theo quý khách cho miếng thịt đã rắc bột Baking soda vào tủ lạnh, đợi 30 phút rồi lấy ra, rửa thật sạch lần nữa bằng nước rồi cho vào luộc, lúc này miếng thịt sẽ mềm và có độ giòn ngậy.

Bột Baking soda có khả năng làm rau xanh hơn khi luộc

Làm sao để luộc rau xanh như ngoài nhà hàng?, rất đơn giản, quý khách chỉ cần cho một ít baking soda vào trong lúc luộc và sau đó thì tận hưởng thành quá nhé. Màu rau sẽ trở nên xanh mướt và giữ được độ giòn cho món ăn.

Baking soda giúp cho các món hầm nhanh nhừ

Để giúp các món ăn như: chè đậu đen, xương heo,... mau nhừ hơn mà vẫn giữ được mùi vị như lúc ban đầu thì trong quá trình đun, quý khách chỉ cần cho một muỗng cafe nhỏ bột Baking soda vào sau đó đậy nắp nồi thật chặt nên sử dụng nồi áp suất là tốt nhất.

Ngoài công dụng của baking soda trong chế biến thực phẩm, y tế hay làm đẹp thì nó còn có một số công dụng khác như:

Bột Baking soda có thể rửa sạch thuốc trừ sâu

Do Baking soda có khả năng sát trùng và diệt khuẩn cao mà lại an toàn nên quý khách có thể sử dụng nó để rửa sạch các loại thuốc trừ sâu, các vết nấm mốc hoặc vi khuẩn ở phần vỏ ngoài của rau củ quả.

Cách làm rất đơn giản, quý khách chỉ cần pha một muỗng baking soda vào một thau nước sạch, sau đó thật khuấy đều để bột hòa tan. Tiếp đó quý khách cho rau củ quả đã được rửa sơ qua trước đó vào chậu. Ngâm trong khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại bằng nước sạch lần nữa là có thể an tâm sử dụng.

Dùng baking soda để rửa rau củ
Dùng baking soda để rửa rau củ

Dùng baking soda để hút ẩm cho tủ quần áo

Do đặc tính háo nước vì thế quý khách chỉ cần để một chén nhỏ chứa baking soda vào góc tủ quần áo, hơi ẩm trong tủ sẽ được nó hút sạch sẽ giúp tủ luôn khô ráo và giảm được tỉ lệ ẩm mốc cho quần áo, trang phục.

Dùng Baking soda để làm mềm quần áo

Do có khả năng cân bằng độ pH trong nước giặt mà nhờ đó sợi vải không chỉ mềm mại, sạch sẽ mà còn lưu lại mùi thơm đặc trưng. Giờ đây việc giặt quần áo không còn là nỗi ám ảnh quá lớn với chị em phụ nữ nữa rồi.

Bột Baking soda có khả năng dập tắt các đám cháy nhỏ

Khi tiếp xúc với lửa, baking soda sẽ giảm bớt khí CO2 từ đó giúp ngọn lửa bớt bùng cháy dữ dội. Tuy nhiên cách này chỉ nên áp dụng cho những đám cháy nhỏ còn đám cháy lớn thì không khả thi.

Dùng baking soda để chữa cháy
Dùng baking soda để chữa cháy

Nên mua baking Soda ở đâu là uy tín, hàng chính hãng và giá rẻ nhất?

Do dễ sử dụng lại có nhiều công dụng nên baking soda hiện được các cửa hàng tạp hóa, tiệm thuốc bày bán khá nhiều. Tuy nhiên, khi chọn mua baking soda quý khách cũng cần hết sức lưu ý để tránh việc mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.

Sẽ cực kì nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng nếu mua phải bột Baking soda đã hết hạn sử dụng hoặc pha trộn các loại hóa chất không theo tiêu chuẩn để sử dụng làm nguyên liệu chế biến thực phẩm hoặc sử dụng cho y tế, làm đẹp.

Vậy nên để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình thì quý khách nên tìm hiểu thật kĩ càng và ưu tiên chọn mua tại các cửa hàng uy tín, có cam kết bảo hành, đổi trả sản phẩm công khai, minh bạch, rõ ràng.

Thông qua bài viết này hy vọng quý đã biết được baking soda là gỉ hay các cộng dụng hữu ích của nó trong đời sống hiện nay. Nếu quý khách vẫn còn thắc mắc hoặc muốn biết thêm thông tin thì xin vui lòng liên hệ qua số điện thoại 0933 450 825 của công ty Hưng Phát chúng tôi để tư vấn miễn phí

Tags: bột baking soda mua ở đâu, baking soda dùng để làm bánh, công dụng cảu baking soda trong nấu, những lưu ý khi sử dụng baking soda, baking soda là bột gì

Tin liên quan
Dịch vụ thông cống nghẹt